菜单

Foul

Fèves, jus de citron, ail et huile d'olive

Kassbe dajaj

Foies de poulet à la mélasse de grenades

Habra nayé

Viande de bœuf crue pilée avec persil, oignon et purée d'ail

Kébbé nayé

Viande de bœuf crue pilée avec blé concassé, menthe et oignon

Assiette végétarienne

Le choix du Chef

Al sabil pour 4 pers *

Assortiment de 5 mezzes froids et 5 chauds à partager

Délices de Beyrouth pour 2 pers *

Assortiment de mezzes froids et chauds à partager. 8 plats, plateau de machawi mixte et dessert au choix

Al sabil pour 2 pers *

Assortiment de 3 mezzes froids et et 3 chauds à partager

Délices de Beyrouth pour 4 pers *

Assortiment de mezzes froids et chauds à partager, 8 plats, plateau de machawi mixte et dessert au choix

Chawarma mixte *

Emincé de poulet et boeuf marines, servi avec hommos et taboulé

Lahem mouchwi *

2 Brochettes d'agneau marinées et grillées, accompagnées de hommos ou moutabal

Chick taouk *

2 Brochettes de poulet marinées et grillées, accompagnées de salade ou taboulé et sauce à l'ail

Gambas grillées *

Gambas parfumées aux herbes

Pain libanais

Crème à l'ail

* Tous les plats sont servis avec frite ou blé concassé sauf kebbe au four

formule Gourmande

entrée, plat et dessert (détails la carte sur place)

Chawarma viande

Emincé de bœuf mariné à la libanaise

Barquette de frites

Lahem Mechwi

Agneau mariné grillé

Kafta

Viande agneau/ bœuf haché, persil, oignon

Chick Taouk

Blanc de poulet mariné

Falafel

Boulettes de fèves et de pois chiches

Chawarma poulet

Emincé de poulet mariné à la libanaise

Assiette enfant ( -12 ans)

1 brochette au choix: chich taouk, kafta, ou chawarma avec frites, dessert et boisson

Eau minérale

Kazouza

Jus de fruits

Eau minérale

Sodas

Eau gazeuse

Eau gazeuse

Cocktail sans alcool

Diabolo

Menthe ou grenadine

Panaché

Monaco

Heineken

1664

Almaza, bière libanaise

Arak verre (4cl)

Kir (11 cl)

Arak (25cl)

Arak (50 cl)

Kir Royal ( 11cl)

Apéritif Maison (11cl)

Mélasse de date et Arak

Martini rouge ou blanc (6cl)

Porto (6cl)

Vodka ( 6 cl)

Vodka + accompagnement (6 cl)

Coupe ( 11 cl)

Bouteille (75 cl)

J&B ( 6 cl)

J&B + Soda ( 6 cl)

Black Label (6cl)

Jack Daniel's (6cl)

Cognac

Get 27

Nectare de Kefraya

Afendelo

Altitudes Ixsir

Cabrenet-Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo

Domaine des Tourelle

Syrah et Cabernet-sauvignon

Les Côteaux du Liban

Syrah, Cinsault et Grenache

Les Bretèche de Kefraya

Cinsault, Syrah, Cabernet-sauvignon, Tempranillo, Carignan, grenache et Mourvèdre

Myst du Châteaux de Kefraya

syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Tempranillo, Mourvèdre, Cabernet-franc et Marselan

Les Côteaux du Liban

Syrah, Cinsault et Grenache

La rosée du château

Cinsault, Tempranillo, Syrah, Carignan et Mourvèdre

La dame blanche de kefraya

Ungni blanc , Bourboulene et Clairette

Les Coteaux du Liban

syrah , Cinsault et Grenache

Café, décaféiné

Café Libanais

eau chaude avec citron , parfume à la fleur d'oranger

Café américan

Thé à la menthe

Café ou thé gourmand

accompagné de miniardises libanaises