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Assiette végétarienne

Le choix du Chef

Elenco degli allergeni

glutine noccioline sesamo

13,00€

Taboulé

Persil, tomate, jus de citron, huile d'olive, oignons et blé concassé

Elenco degli allergeni

glutine

Hommos

Purée de pois chiches, jus de citron et crème de sésame

Elenco degli allergeni

sesamo

Moutabal

Caviar d'aubergines, jus de citron et crème de sésame

Elenco degli allergeni

sesamo

Warak inab

Feuilles de vignes farcies au riz mariné au jus de citron

Loubieh bel ziet

Haricots verts cuits à l'huile d'olive

Chanklich

Fromage au lait de brebis aux herbes accompagné de tomates et oignons

Elenco degli allergeni

latte

Labné

Fromage blanc à base de lait caillé, purée d'ail et de menthe

Elenco degli allergeni

latte

Fattouche

Salade, tomate, concombre, radis, poivron, menthe, persil, ail, huile d'olive et pain grillé

Elenco degli allergeni

glutine

Makdouce

Aubergines farcies aux noix et poivrons marinés à l'huile

Elenco degli allergeni

noccioline

Moussaka

Aubergines cuites à l'huile d'olive, tomates, pois chiches et oignons

Moujadra

Purée de lentilles au riz truffée d'oignons frits

Al sabil pour 2 pers

Assortiment de 3 mezzes froids et et 3 chauds à partager

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline sesamo

32,00€

Al sabil pour 4 pers

Assortiment de 5 mezzes froids et 5 chauds à partager

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline sesamo

60,00€

Délices de Beyrouth pour 2 pers

Assortiment de mezzes froids et chauds à partager. 8 plats, plateau de machawi mixte et dessert au choix

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline sesamo

55,00€

Délices de Beyrouth pour 4 pers

Assortiment de mezzes froids et chauds à partager, 8 plats, plateau de machawi mixte et dessert au choix

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline sesamo

98,00€

Halawa bel Jebné

Pâte de fromage farcie de crème de lait

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline

5,50€

Bourma

Gâteau de cheveux d'ange farci aux pistaches et sirop de sucre

Elenco degli allergeni

glutine noccioline

5,00€

Maamoul

Petit gâteau moulé aux noix ou aux dattes ou aux pistaches

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline

4,80€

Baklawa

Feuilleté garni de pistaches et d’amandes

Elenco degli allergeni

glutine noccioline

4,75€

Osmallieh

Cheveux d’ange croustillants recouvrant un cœur de ricotta servi avec un sirop de sucre

Elenco degli allergeni

glutine latte noccioline

5,50€

Mouhalabié

Flan libanais au lait, parfumé à la fleur d’oranger

Elenco degli allergeni

latte noccioline

5,50€

Namoura

Gâteau de semoule et sirop de sucre parfumé à la fleur d’oranger

Elenco degli allergeni

glutine noccioline

4,20€

Meghli 100% Vegan

Cannelle moulu, farine de riz, carvi moulu, anis vert moulu et sucre.

Elenco degli allergeni

noccioline

5,00€

Soujok

Saucisses libanaises épicées, marinées au citron et tomates fraiches

Elenco degli allergeni

noccioline

6,50€

Jawaneh

Ailes de poulets , coriandre et jus de citron

Kellege

Pain libanais grillé farçi de fromage halloum, tomate et menthe

Elenco degli allergeni

glutine latte

Kassbe dajaj

Foies de poulet à la mélasse de grenades

Hommos Lahmé

Purée de pois chiches, viande en petit dés et pignons de pin

Elenco degli allergeni

noccioline sesamo

Arayess

Pain libanais grillé farçi de viande hachée assaisonnée

Elenco degli allergeni

glutine

Rakakat (4 pièces)

Feuilleté au fromage

Elenco degli allergeni

glutine latte

Foul

Fèves, jus de citron, ail et huile d'olive

Falafel

Beignet de fèves et de pois chiches nappés de crème de sésame

Sambousik (4 pièces)

Chaussons de viande hachée

Elenco degli allergeni

glutine noccioline

Fatayer (4 pièces)

Chaussons d'épinards

Elenco degli allergeni

glutine noccioline

Kébbé (4 pièces)

Boulettes de viande hachée et blé concassé, farçies

Elenco degli allergeni

glutine noccioline

Makanek

Saucisses libanaises & épicées, marinées au citron

Elenco degli allergeni

noccioline

Habra nayé

Viande de bœuf crue pilée avec persil, oignon et purée d'ail

9,50€

Kafta nayé

Viande de bœuf crue pilée avec persil et oignons

Elenco degli allergeni

glutine

9,50€

Kébbé nayé

Viande de bœuf crue pilée avec blé concassé, menthe et oignon

9,50€

Chawarma mixte *

Emincé de poulet et boeuf marines, servi avec hommos et taboulé

Elenco degli allergeni

glutine sesamo

14,50€

Chick taouk *

2 Brochettes de poulet marinées et grillées, accompagnées de salade ou taboulé et sauce à l'ail

Elenco degli allergeni

glutine

13,95€

Chawarma boeuf *

Emincé de boeuf mariné aux épices, servi avec hommos

Elenco degli allergeni

glutine sesamo

13,50€

Gambas grillées *

Gambas parfumées aux herbes

Elenco degli allergeni

glutine crostacei pesci

19,50€

Lahem mouchwi *

2 Brochettes d'agneau marinées et grillées, accompagnées de hommos ou moutabal

Elenco degli allergeni

glutine

15,95€

Kafta *

4 Brochettes de viande de bœuf / agneau, finement haché et grillé, accompagnées de fattouche

Elenco degli allergeni

glutine

13,95€

Machawi mixte *

1 Brochette d'agneau, 1 taouk, 1 kafta accompagnés de hommos et taboulé

Elenco degli allergeni

glutine

15,50€

Chawarma poulet *

Emincé de poulet mariné, jus de citron et épices, servi avec taboulé ou salade

Elenco degli allergeni

glutine

13,50€

Kébbé au four

Vinde de bœuf pilée avec blé concassé, farce de viande hachée, yaourt avec concombre et menthe séchée

Elenco degli allergeni

glutine latte sesamo

12,95€

* Tous les plats sont servis avec frite ou blé concassé sauf kebbe au four

Pain libanais

1,50€

Crème à l'ail

3,50€

Formule Express (détails sur la carte sur place)

entrée et plat ou plat et dessert

14,50€

Assiette Phenicienne

Hommos, moutabal, taboulé, warak inab, fatayer, samboussik, kébbé et falafel

Elenco degli allergeni

glutine noccioline sesamo

14,00€

formule Gourmande

entrée, plat et dessert (détails la carte sur place)

16,00€

Chawarma viande

Emincé de bœuf mariné à la libanaise

Elenco degli allergeni

glutine sesamo

5,00€

Lahem Mechwi

Agneau mariné grillé

Elenco degli allergeni

glutine sesamo

6,00€

Kafta

Viande agneau/ bœuf haché, persil, oignon

Elenco degli allergeni

glutine sesamo

5,00€

Chick Taouk

Blanc de poulet mariné

Elenco degli allergeni

glutine

5,00€

Falafel

Boulettes de fèves et de pois chiches

Elenco degli allergeni

glutine sesamo

5,00€

Chawarma poulet

Emincé de poulet mariné à la libanaise

Elenco degli allergeni

glutine

5,00€

Barquette de frites

3,00€

Assiette enfant ( -12 ans)

1 brochette au choix: chich taouk, kafta, ou chawarma avec frites, dessert et boisson

9,95€

Jus de fruits

3,00€ 25cl

Eau gazeuse

3,50€ 50cl

Eau minérale

3,50€ 50cl

Sodas

3,00€ 33cl

Diabolo

Menthe ou grenadine

3,00€ 33 cl

Cocktail sans alcool

4,00€ 33 cl

Eau gazeuse

5,00€ 100 cl

Eau minérale

5,00€ 100 cl

Kazouza

3,00€ 25 cl

Panaché

4,50€ 33 cl

Heineken

3,50€ 25cl

Almaza, bière libanaise

4,50€ 33cl

1664

3,50€ 25cl

Monaco

4,50€ 33 cl

Arak verre (4cl)

4,20€

Kir (11 cl)

4,50€

Arak (50 cl)

40,00€

Arak (25cl)

23,00€

Apéritif Maison (11cl)

Mélasse de date et Arak

5,80€

Kir Royal ( 11cl)

6,50€

Martini rouge ou blanc (6cl)

5,00€

Porto (6cl)

5,50€

Vodka ( 6 cl)

6,00€

Vodka + accompagnement (6 cl)

8,00€

Coupe ( 11 cl)

7,00€

Bouteille (75 cl)

38,00€

Jack Daniel's (6cl)

9,00€

J&B + Soda ( 6 cl)

9,00€

Black Label (6cl)

9,00€

J&B ( 6 cl)

6,80€

Cognac

6,50€

Get 27

5,50€

Nectare de Kefraya

6,00€

Afendelo

6,00€

Altitudes Ixsir

Cabrenet-Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo

32,95€ 75 cl

Domaine des Tourelle

Syrah et Cabernet-sauvignon

25,95€ 75 cl

Les Côteaux du Liban

Syrah, Cinsault et Grenache

24,00€ 75 cl

13,00€ 37.5 cl

5,00€ verre 12..

Les Bretèche de Kefraya

Cinsault, Syrah, Cabernet-sauvignon, Tempranillo, Carignan, grenache et Mourvèdre

22,95€ 75 cl

12,00€ 37.5 cl

4,50€ verre 12..

Myst du Châteaux de Kefraya

syrah, Carignan, Cabernet-Sauvignon, Cinsault, Grenache, Tempranillo, Mourvèdre, Cabernet-franc et Marselan

26,95€ 75 cl

15,50€ 37.5 cl

Les Côteaux du Liban

Syrah, Cinsault et Grenache

5,00€ verre 12..

13,00€ 37.5 cl

24,00€ 75 cl

La rosée du château

Cinsault, Tempranillo, Syrah, Carignan et Mourvèdre

22,95€ 7l5 c

4,50€ verre 12..

La dame blanche de kefraya

Ungni blanc , Bourboulene et Clairette

22,95€ 75 cl

12,00€ 37.5 cl

Les Coteaux du Liban

syrah , Cinsault et Grenache

26,95€ 75 cl

Café, décaféiné

2,10€

Café Libanais

eau chaude avec citron , parfume à la fleur d'oranger

2,10€

Café américan

2,90€

Thé à la menthe

3,20€

Café ou thé gourmand

accompagné de miniardises libanaises

6,00€

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Fait maison

Les Merveilles Du Liban